כדורי זיתים טבעוניים
השראה: לא על החסה לבדה
מרכיבים:
1 חבילה קטנה קמח תופח (350 גרם) / 2 כוסות קמח כוסמין + 2 כפיות אבקת אפייה
1 חבילה של גבינת טופוטי שמנת (340 גרם) / 1 גביע גבינת סויה תנובה
3/4 כוס שמן זית
1 כפית מלח
1 קופסת זיתים ירוקים מחורצים
רבע כוס מים
שומשום לפיזור למעלה
הוראות הכנה:
מערבבים את כל המרכיבים לבצק נוח.
מגלגלים כל כדור עם זית בתוכו.
מסדרים את הכדורים בתבנית ומפזרים מעל מעט שמן זית ושומשום לבן ו/או שחור.
מכניסים לתנור ל-20 דקות עד שהכדורים מזהיבים.